Nachrichten

In der sich rasant entwickelnden globalen Lebensmittelversorgungskette von heute wird von Unternehmen zunehmend erwartet, dass sie nicht nur qualitativ hochwertige Produkte, sondern auch Zuverlässigkeit, Sicherheit, vielfältige Lösungen und langfristigen Mehrwert für die Zusammenarbeit bieten. In diesem Kontext steht Xiamen Grandsong Imp. & Exp. Co., Ltd. als Repräsentant der modernen chinesischen Lebensmittelproduktion und -exportkompetenz – durch die Kombination von Produktionsstärke, integrierter Lieferkette und kundenorientierter Servicephilosophie. Als Mitglied von „Amoytop Enterprise“ profitiert das Unternehmen von über zehn Jahren Branchenerfahrung und baut seine globale Präsenz durch Professionalität, Effizienz und Innovation weiter aus.

Die 138. Canton Fair (China Import and Export Fair) findet vom 31. Oktober bis 4. November 2025 in Guangzhou, China, statt. Die Canton Fair gilt als eine der größten und einflussreichsten Handelsveranstaltungen der Welt und zieht weiterhin weltweite Aufmerksamkeit auf sich, indem sie eine internationale Plattform bietet, auf der Lieferanten, Käufer und Innovatoren zusammenkommen, um Möglichkeiten zu erkunden, Partnerschaften aufzubauen und den Welthandel voranzutreiben.

Die Anuga Food Fair 2025 in Deutschland, eine der weltweit führenden Veranstaltungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, ist erfolgreich zu Ende gegangen. Diese Ausgabe bot Branchenführern, innovativen Marken und professionellen Einkäufern eine einzigartige Plattform für den Austausch.

Mit dem goldenen Herbst im Oktober 2025 bereitet sich unser Unternehmen auf eine spannende Reise über Kontinente vor. Am Abend des 2. Oktober 2025 bricht unser engagiertes dreiköpfiges Team – Shirley, Hayley und ULA – nach Deutschland auf, um an einer der wichtigsten Lebensmittelmessen der Welt teilzunehmen: der Anuga Food Fair in Köln, die vom 4. bis 8. Oktober 2025 stattfindet.

Protein wird oft als Baustein des Lebens bezeichnet, und das aus gutem Grund. Jede Zelle in Ihrem Körper enthält Protein und spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur von Gewebe, der Produktion von Enzymen und Hormonen sowie dem Erhalt der Muskelmasse. Ob Sie abnehmen, Kraft aufbauen oder einfach nur Ihre allgemeine Gesundheit erhalten möchten, Protein ist ein essentieller Nährstoff, den Sie nicht vernachlässigen dürfen.

Jedes Jahr am 10. September ist der Tag des Lehrers eine sanfte Erinnerung daran, innezuhalten und die Menschen zu würdigen, die unser Leben maßgeblich geprägt haben. Lehrer sind nicht nur Fachleute, die Informationen vermitteln; sie sind Mentoren, Wegweiser und oft auch zweite Eltern, die uns helfen, zu fähigen, rücksichtsvollen und mitfühlenden Menschen heranzuwachsen. Weltweit feiern verschiedene Länder den Tag des Lehrers an unterschiedlichen Tagen, doch der Grundgedanke bleibt universell – Dankbarkeit und Respekt für diejenigen, die ihr Leben der Bildung widmen.

Wasserkastanien gehören zu jenen Zutaten, die ein Gericht unaufdringlich von gewöhnlich zu unvergesslich machen. Knackig, saftig und leicht süßlich, sind sie seit Langem ein fester Bestandteil der asiatischen Küche – insbesondere in Wokgerichten, Teigtaschen und Suppen. Doch jenseits ihrer traditionellen Verwendung sind Wasserkastanien unglaublich vielseitig und fügen sich nahtlos in moderne Küchen weltweit ein.

Wasserkastanien, wissenschaftlich bekannt als Eleocharis dulcis, sind die Knollen (unterirdischen Wurzeln) einer grasähnlichen Pflanze, die in flachem Wasser wie Sümpfen, Teichen und Reisfeldern wächst. Trotz ihres Namens sind sie nicht mit Kastanien, Walnüssen oder anderen Nüssen verwandt. Der Teil „Kastanie“ in ihrem Namen bezieht sich lediglich auf ihre bräunliche Schale und runde Form, die der echten Kastanie ähnelt.

Wenn der kühle Wind schärfer wird und die goldenen Blätter zu fallen beginnen, beginnt für die Natur einer der poetischsten Momente des traditionellen chinesischen Kalenders: der Frosteinbruch oder Shuāngjiàng (霜降). Er findet normalerweise zwischen dem 23. und 24. Oktober statt und markiert den 18. der 24 Sonnenterme, die den Rhythmus der traditionellen chinesischen Jahreszeiten bestimmen. Der Name bedeutet wörtlich „der Frosteinbruch“ und bezeichnet das erste Auftreten von Frost bei sinkenden Temperaturen und signalisiert, dass der Spätherbst endgültig Einzug gehalten hat.

Bambussprossen sind die jungen, essbaren Triebe, die rund um Bambuspflanzen aus dem Boden sprießen. In asiatischen Kulturen werden sie als saisonale Delikatesse geschätzt, insbesondere im Frühling, wenn die Sprossen am zartesten und aromatischsten sind.

Wenn Sie eine Dose Gemüsemischung öffnen, erhalten Sie nicht nur eine einfache Beilage – Sie entdecken eine Vielfalt an Aromen, Texturen und Nährstoffen, die in ihrer besten Frische erhalten bleiben. Ob in Suppen, Eintöpfen oder als schnelle Beilage zu Reis oder Nudeln – Gemüsemischungen aus der Dose bringen Farbe und Vitalität in jede Mahlzeit.

Zuckermais gilt in Küchen weltweit als köstliche und vielseitige Zutat und bietet weit mehr als nur eine leckere Ergänzung zu Mahlzeiten. Dieses leuchtend goldene Gemüse, das sowohl bei gemütlichen Familienessen als auch bei festlichen Festessen oft als Grundnahrungsmittel gilt, bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Von seinem reichhaltigen Nährwertprofil bis hin zu seiner Rolle bei der Krankheitsprävention ist Zuckermais viel mehr als nur eine Beilage; er kann erheblich zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.