Branchennachrichten

5. Dezember 2025 – Freitag Jedes Jahr am 5. Dezember kommt die Welt zusammen, um den Internationalen Tag der Freiwilligenarbeit (IVD) zu feiern – einen Tag, der die Millionen von Menschen ins Rampenlicht rückt, deren Großzügigkeit, Mitgefühl und selbstloser Einsatz unsere Gemeinschaften stärken.

Jedes Jahr, wenn die Wachstumsperiode fortschreitet, erwachen die stillen Feuchtgebiete, in denen Wasserkastanien gedeihen, zu neuem Leben. Unter der warmen Sonne und im flachen, sanft fließenden Wasser quellen die Knollen langsam mit Feuchtigkeit, Süße und dem reinen, erfrischenden Geschmack auf, der sie so beliebt macht. Und gerade jetzt nehmen die Rohstoffe allmählich zu, was eine weitere ertragreiche Produktionssaison für eine der einzigartigsten und vielseitigsten Zutaten der Lebensmittelwelt ankündigt: Wasserkastanien in Dosen.

Kaum ein anderes Würzmittel hat weltweit eine so große Bekanntheit und kulturelle Bedeutung erlangt wie Tomatenketchup. Ob über Pommes frites geträufelt, auf Burger gespritzt, in Marinaden eingerührt oder als Geheimzutat in der heimischen Küche verwendet – Ketchup ist zu einer universellen Geschmackssprache geworden. Seine leuchtend rote Farbe, die ausgewogene süß-säuerliche Note und sein unkomplizierter Charakter machen ihn in Haushalten, Restaurantküchen und Lebensmittelbetrieben rund um den Globus unverzichtbar.

In jedem geschäftigen Arbeitsumfeld gibt es Momente, die die Unternehmenskultur subtil prägen – nicht durch große Reden oder formelle Veranstaltungen, sondern durch einfache, gemeinsame Erlebnisse, die die Mitarbeiter über ihre täglichen Aufgaben hinaus verbinden. Bei uns ist das jeden Mittwoch beim gemeinsamen Tee. Was als kleine Idee begann – eine Pause mitten in der Woche, in der alle entspannen, sich austauschen und gemeinsam etwas Leckeres genießen konnten –, hat sich im Laufe der Zeit zu einer der beliebtesten Traditionen in unserem Unternehmen entwickelt.

Sojasprossen mögen zart aussehen, doch sie blicken auf eine beeindruckende Geschichte zurück, sind kulinarisch vielseitig einsetzbar und haben in der Welt der Fertiggerichte eine überraschende Bedeutung erlangt. Die meisten Menschen stellen sich unter Sprossen die frischen, knackigen weißen Triebe vor, die man auf einer Schüssel Pho oder in einem asiatischen Wokgericht findet. Doch unauffällig in den Supermarktregalen weltweit findet sich eine andere Variante: Sojasprossen aus der Dose – eine praktische, lange haltbare Zutat, die eine Brücke zwischen traditioneller asiatischer Küche und modernem, globalem Komfort schlägt.

Bohnen aus der Dose gehören zu den praktischsten, nahrhaftesten und vielseitigsten Vorratsprodukten für zu Hause. Ob Kichererbsen für Hummus, schwarze Bohnen für Burritos oder Kidneybohnen für herzhafte Eintöpfe – Bohnen aus der Dose liefern Protein, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe und das fast ohne Vorbereitungszeit. Dank ihrer langen Haltbarkeit und des günstigen Preises eignen sie sich ideal für die tägliche Küche und auch für die Notfallvorsorge.

In diesem Artikel stellen wir Ihnen einfache, schmackhafte Rezepte vor, die mit nur einer Dose Bohnen beginnen – Rezepte, die wenige weitere Zutaten benötigen, schnell zubereitet sind und sich wunderbar an Ihren Geschmack und Kochstil anpassen lassen. Ob Sie Kochanfänger oder ein erfahrener Hobbykoch auf der Suche nach neuen Inspirationen sind, diese Ideen helfen Ihnen, aus gewöhnlichen Vorratszutaten außergewöhnliche Gerichte zu zaubern.

Ein umfassender Leitfaden für eine intelligente, nahrhafte und praktische Wintervorratsplanung Der Winter lädt mit Wärme, Gemütlichkeit und herzhaften Mahlzeiten ein, bringt aber auch unbeständiges Wetter, eingeschränkten Zugang zu frischen Lebensmitteln und gelegentliche Störungen im Einkaufsalltag mit sich. Deshalb ist es nicht nur praktisch, sich vor den kalten Monaten mit Konserven einzudecken – es ist eine der zuverlässigsten Methoden, um sicherzustellen, dass die Küche stets gut ausgestattet, nahrhaft und für jede Situation gerüstet ist.

Öffnet man eine Dose Mandarinen, bietet sich einem ein fast schon wundersamer Anblick: pralle, glänzende, goldorangefarbene Segmente – jedes einzelne perfekt voneinander getrennt, weich und dennoch unversehrt und völlig frei von den zähen Häuten, die man von frischen Mandarinen kennt. Für viele Verbraucher stellt sich daher zunächst eine einfache, aber faszinierende Frage: Wie gelingt es, Mandarinen in Dosen ohne Schale herzustellen?

Mandarinen aus der Dose sind in Küchen weltweit beliebt. Ob im Obstsalat, in Desserts, als Topping oder einfach pur aus der Dose – die saftigen, leuchtenden Mandarinenstücke bieten das ganze Jahr über Komfort und zuverlässigen Geschmack. Doch ihr Wert geht weit über Geschmack und einfache Handhabung hinaus. Mandarinen aus der Dose sind nahrhaft, vielseitig, lange haltbar und kostengünstig und somit eine kluge Wahl für Haushalte, Gastronomie und Lebensmittelhersteller.