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Die 139. Canton Fair (Frühjahrsausgabe), auch bekannt als China Import and Export Fair, zählt weiterhin zu den weltweit größten und einflussreichsten Handelsmessen. Sie findet im China Import and Export Fair Complex in Guangzhou statt und zieht in mehreren Phasen Zehntausende internationale Einkäufer und Hunderttausende Lieferanten an.

In der heutigen schnelllebigen Lebensmittelindustrie, wo jede Minute in der Küche zählt und jede Zutat den Gewinn beeinflusst, ist es unerlässlich, zuverlässige, hochwertige Komponenten zu finden, die sowohl Geschmack als auch Effizienz gewährleisten. Hier kommt Premium-Süßmais aus der Dose ins Spiel – natürlich süß, frisch verpackt und direkt verzehrfertig. Hergestellt aus 100 % natürlichen, gentechnikfreien Sorten und frei von künstlichen Konservierungsstoffen, fängt dieses Produkt die ursprüngliche, intensive Süße und knackige Textur des Maises optimal ein. Ob Sie einen großen Lebensmittelproduktionsbetrieb führen oder die geschäftigen Küchen von Restaurantketten leiten – diese vielseitige Zutat ist die ideale Wahl, um die betriebliche Effizienz zu maximieren und gleichzeitig die Qualität Ihrer Speisekarte zu steigern.

In der Welt der eingelegten Früchte gibt es nur wenige Köstlichkeiten, die den Frühling so perfekt einfangen wie eingelegte Mispeln in Sirup. Mit ihrer goldorangen Farbe, dem zarten, blumigen Duft und dem saftigen Fruchtfleisch bietet die Mispel (Eriobotrya japonica) einen einzigartigen Geschmack, der tropische und gemäßigte Aromen vereint und seit Jahrhunderten Gaumen in Asien und darüber hinaus erfreut. Heute erlebt diese bescheidene Frucht in praktischer Dosenform eine Renaissance und behält so ihre Frische der Hauptsaison für ganzjährigen Genuss.

Als Mitglied des Amoytop Foods-Teams hier in Xiamen freue ich mich, Ihnen unser kleines wöchentliches Ritual vorzustellen, das jeden Mittwochnachmittag für einen Moment der Freude im Büro sorgt. Diese Woche gibt es bei unserer Nachmittagstee-Zeremonie italienische Köstlichkeiten: zwei beliebte Pastagerichte – klassische Tomatenpasta (Pomodoro) und würzige schwarze Pfefferpasta.

Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass unser CEO und Gründer, Herr Michael, unser Team persönlich auf der Gulfood 2026, der weltweit größten und einflussreichsten jährlichen Fachmesse für Lebensmittel und Getränke, leiten wird. Begleitet von zwei erfahrenen Kollegen wird er Amoytop Foods vom 26. bis 30. Januar 2026 auf der historischen Doppelveranstaltung im Dubai World Trade Centre und Dubai Exhibition Centre in der Expo City Dubai vertreten. Sie finden unseren Stand in der Nordhalle, N2-A80D (Dubai Exhibition Centre, Expo City Dubai).

Heute beginnt die Große Kälte (Da Han), die letzte und kälteste der 24 chinesischen Sonnenabschnitte. Während der Winter seinen Höhepunkt erreicht, symbolisiert die Große Kälte nicht nur eisige Temperaturen und eisige Winde, sondern auch einen Moment der Stille, der Besinnung und der Vorbereitung auf einen Neubeginn. Verwurzelt in jahrtausendealter landwirtschaftlicher Weisheit, steht dieser Sonnenabschnitt für Widerstandsfähigkeit, Nahrung und den beständigen Rhythmus zwischen Mensch und Natur.

Lebensmittelbegeisterte und Branchenexperten fiebern großen Handelsveranstaltungen entgegen, die globale Trends prägen, und die Gulfood gilt als eine der wichtigsten dieser Veranstaltungen. Die Gulfood ist die weltweit größte jährliche Messe für Lebensmittel und Getränke und findet in Dubai statt. Über 5.500 Unternehmen aus mehr als 190 Ländern präsentieren dort innovative Produkte und knüpfen internationale Partnerschaften. Dieses monumentale Event, das sich über das Dubai World Trade Centre und das Dubai Exhibition Centre in der Expo City Dubai erstreckt, definiert den Lebensmittelhandel neu, indem es beispiellose Networking- und Geschäftsmöglichkeiten bietet.