Drachenbootfest
Das Drachenboot-Fest, auch bekannt als das Duanyang-Fest, das Chongwu-Fest, das Tianzhong-Fest usw., ist es bekannt als die vier traditionellen Feste mit dem Frühlingsfest, dem Qingming-Fest und dem Mittherbstfest in China, und es ist das traditionelle Fest mit den meisten Namen und Bräuchen.
Unter den vielen Theorien über den Ursprung des Drachenbootfestes ist diejenige, die daran erinnert, am weitesten verbreitetQu Yuan. Der Legende nach zögerten die Menschen im Staat Chu in alten Zeiten, ihren würdigen Minister Qu Yuan zum Sterben in den Fluss zu werfen. Um zu vermeiden, dass Qu Yuans Körper im Bauch eines Fisches begraben wird, fegten die Menschen spontan den Fluss, um die Fische zu zerstreuen, oder warfen Reisbällchen in den Fluss, um die Bewahrung von Qu Yuans Körper zu erreichen. Später, jedes Jahr am fünften Mai, wurde auch dieser Brauch weitergegeben und allmählich zum Brauch des Drachenbootrennens und -essens entwickeltzongzi.
Es gibt viele Formen und Sorten von Reisknödeln, wie z. B. regelmäßiges Dreieck, regelmäßiges Viereck, spitzes Dreieck, Quadrat und lang. Aufgrund der unterschiedlichen Geschmacksrichtungen in verschiedenen Teilen Chinas gibt es hauptsächlich zwei Arten von süß und salzig.
