Da die Erntesaison für gelbe Pfirsiche 2025 dem Ende zugeht, beobachten Erzeuger, Händler und Verarbeitungsbetriebe die Preisschwankungen in verschiedenen Regionen und Sorten aufmerksam. Der August ist für die chinesische Pfirsichindustrie stets ein entscheidender Monat, insbesondere für gelbe Pfirsiche, die sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung zu Konserven bestimmt sind. Am 20. August 2025 gibt die Marktlage ein klares Bild über den aktuellen Stand der Saison und die zu erwartenden Trends in den letzten Tagen der Ernte.