Wir alle wissen, dass Gemüse für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich ist, aber die Zubereitung von frischem Gemüse kann manchmal mühsam sein. Vom Waschen und Schälen bis zum Hacken und Kochen erfordert frisches Gemüse Zeit und Mühe, was für einen geschäftigen Lebensstil nicht immer praktisch ist. Darüber hinaus kann frisches Gemüse schnell verderben, was den Druck erhöht, es zu verwenden, bevor es schlecht wird. Hier helfen Dosen- und Tiefkühlgemüse. Sie sind praktisch, erfordern wenig bis gar keine Vorbereitungsarbeiten und sind lange haltbar. Aber die große Frage ist: Sind Dosen- und Tiefkühlgemüse genauso gesund wie frisches? Und ist das eine besser als das andere?