rüben einmachen
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Eingelegte Rote Bete einmachen
Rote Bete aus der Dose ist köstlich. Sie ist eine von mehreren Rübensorten, die essbare Pfahlwurzeln und Blätter enthalten. Neben der Verwendung als Nahrungsmittel wird Rote Bete aus der Dose auch als essbares Pigment und als Heilpflanze verwendet. Üblicherweise wird Rote Bete aus der Dose gekocht, gebacken oder roh gegessen, pur oder in Kombination mit Salatgemüse. Ein Großteil der kommerziellen Produktion wird zu gekochter Desinfektion und Rüben oder zu Essiggurken verarbeitet.
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