Die 137. Phase III der Kanton-Messe ging erfolgreich zu Ende und festigte ihren Status als führende Plattform für den globalen Lebensmittelhandel. Als kritische Phase mit Fokus auf Lebensmitteln, Getränken, Küchengeräten und Gesundheitsprodukten zog diese Veranstaltung vielfältige internationale Käufer an und präsentierte die florierende globale Lebensmittelindustrie.

Die Canton Fair (China Import and Export Fair) ist die weltweit größte und einflussreichste Fachmesse und bringt globale Käufer mit führenden chinesischen Lieferanten zusammen. Die 137. Ausgabe findet vom 15. April bis 5. Mai 2025 statt. In der dritten Phase (1. bis 5. Mai) stehen Lebensmittel, Textilien und medizinische Versorgung im Mittelpunkt.

Ostern ist eine Zeit der Familie, der Freude und des leckeren Essens – aber das bedeutet nicht, dass Sie stundenlang in der Küche stehen müssen! Mit Konserven sparen Sie Zeit, reduzieren den Vorbereitungsaufwand und servieren trotzdem ein festliches und schmackhaftes Essen. Egal, ob Sie eine große Feier veranstalten oder es gemütlicher angehen lassen möchten – mit diesen einfachen Konservenrezepten zaubern Sie mit minimalem Aufwand ein unvergessliches Osterfest.

Unser Team nahm erfolgreich an der Mexico Food Expo 2025 vom 25. bis 27. März 2025 in Guadalajara, Mexiko, teil und präsentierte unsere hochwertigen Konservenprodukte, darunter Gemüse- und Obstkonserven. Obwohl wir ein kleines Team sind, konnten wir erfolgreich mit 48 qualifizierten Käufern aus 7 Ländern interagieren und vielversprechende Leads für unsere Konservenexporte generieren.

Die Spargelkonservenindustrie bereitet sich auf eine spannende Saison 2025 vor. Die weltweite Nachfrage steigt aufgrund der ernährungsphysiologischen Vorteile und der kulinarischen Vielseitigkeit des Gemüses weiter an. Während sich Produzenten, Lieferanten und Käufer auf die bevorstehende Ernte und Verarbeitung vorbereiten, ist strategische Planung unerlässlich, um Qualität, Effizienz und Rentabilität zu gewährleisten. Dieser Leitfaden untersucht wichtige Aspekte für die Spargelkonservensaison 2025, darunter Markttrends, bewährte Produktionsmethoden und Logistikstrategien.

Die Frühlingstagundnachtgleiche, einer der 24 Sonnentage im chinesischen Mondkalender, markiert den offiziellen Frühlingsbeginn. Wenn die Natur erwacht und die Temperaturen steigen, ist es die perfekte Zeit, sich auf die Ernährung des Körpers und die Stärkung des Immunsystems zu konzentrieren. Konserven sind aufgrund ihrer praktischen Anwendung, ihres Nährwerts und ihrer Vielseitigkeit eine ausgezeichnete Wahl für saisonale Nahrungsergänzungsmittel. In diesem Blogbeitrag untersuchen wir die Ernährungsprinzipien für die Frühlingstagundnachtgleiche und empfehlen einige Konserven, die sich ideal für die Frühlingsernährung eignen.

Die kürzlich erfolgte Einführung des überarbeiteten nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen, gültig ab 28. Februar, hat erhebliche Veränderungen in der Lebensmittelindustrie mit sich gebracht. Ein wichtiger Meilenstein ist der Verzicht auf Konservierungsstoffe in Konserven, was einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Lebensmittelverarbeitungsverfahren markiert.

Im Jahr 2024 erlebte die globale Thunfischindustrie einen bemerkenswerten Boom, wobei Thailand und Ecuador zu wichtigen Akteuren auf dem Markt für Thunfischkonserven wurden. Diese beiden Länder, bekannt als globale Zentren für Thunfischkonserven und -verarbeitung, verzeichneten ein deutliches Wachstum im Exporthandel und verliehen dem Weltmarkt neue Dynamik. Dieser Artikel untersucht die Faktoren hinter diesem Aufschwung, die Auswirkungen auf die globale Handelslandschaft sowie die bevorstehenden Herausforderungen und Chancen.

Konserven gelten oft als schnelle Mahlzeit, aber wussten Sie, dass sie auch das Geheimnis köstlicher und müheloser Desserts sein können? Dank ihrer langen Haltbarkeit, Bequemlichkeit und Vielseitigkeit lassen sich Konservenzutaten ganz einfach in köstliche süße Leckereien verwandeln. Ob cremige Füllungen, Fruchtbeläge oder klassische Backwaren – diese Vorratsartikel können Ihre Desserts ohne großen Aufwand aufwerten.

Im Jahr 2024 wird sich Chinas Obst- und Gemüsekonservenindustrie als Reaktion auf einen sich rasch verändernden globalen Markt weiter entwickeln. Angesichts steigender Kosten und zunehmender Konkurrenz konzentriert sich der Sektor auf qualitativ hochwertige Entwicklung, kontinuierliche Produktinnovation und die Erforschung neuer Wege zur Produktivitätssteigerung. In diesem Jahr hat die Branche erhebliche Fortschritte, aber auch einige Herausforderungen erlebt, wobei der Schwerpunkt weiterhin auf Transformation und Anpassung an die sich ändernden Anforderungen sowohl des inländischen als auch des internationalen Marktes liegt.