Eine aktuelle Studie der europäischen Umweltorganisation Bloom und der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat ernsthafte Bedenken hinsichtlich der Quecksilberbelastung in europaweit verkauften Thunfischkonserven geweckt. Der am 29. Oktober veröffentlichte Bericht zeigt, dass Thunfischkonserven in Supermärkten in Großbritannien, Frankreich, Italien, Deutschland und Spanien gefährlich hohe Quecksilberwerte aufweisen und damit erhebliche Gesundheitsrisiken für die Verbraucher bergen.

Eine gut gefüllte Speisekammer ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Haushalts und sorgt für Komfort und Flexibilität in der Küche. Egal, ob Sie in Eile sind oder einfach keine Lust haben, zum Lebensmittelladen zu gehen, eine Auswahl zuverlässiger Konserven zur Hand kann die Essenszubereitung zum Kinderspiel machen. Und obwohl Sie sich nicht auf eine Katastrophe vorbereiten müssen, um sich mit Vorratskammer-Grundnahrungsmitteln einzudecken, können ein paar zusätzliche Dosen Sie an arbeitsreichen Tagen oder bei unerwarteten Umständen retten.

Thunfisch aus der Dose ist eine der vielseitigsten und einfachsten Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer vorrätig haben können. Er ist voller Proteine, Omega-3-Fettsäuren und verschiedener Vitamine und ist eine praktische Möglichkeit, mit minimalem Aufwand schmackhafte Gerichte zuzubereiten. In diesem Beitrag tauchen wir in einige einfache, köstliche Rezepte mit Thunfisch aus der Dose ein und geben Tipps, wie Sie den besten Geschmack aus diesem Grundnahrungsmittel herausholen.

Wenn Sie Thunfischkonserven kaufen, bemerken Sie möglicherweise verschiedene Bezeichnungen auf den Etiketten, wie „Stück“, „Flocken“ und „zerkleinert“. Diese Begriffe beziehen sich in erster Linie auf den Schnitt und die Textur des Thunfischs in der Dose, was sowohl die kulinarische Verwendung als auch die Herstellungskosten des Produkts erheblich beeinflussen kann. In diesem Beitrag werden wir diese drei beliebten Thunfischkonservensorten näher betrachten und Ihnen dabei helfen, die beste Option für Ihre Gerichte auszuwählen.