Branchennachrichten

Meeresfrüchtekonserven sind seit langem ein fester Bestandteil vieler Küchen weltweit. Vom schnellen Mittagessen bis hin zu Gourmetrezepten bieten diese praktischen und nahrhaften Produkte einen Hauch von Meer, ohne dass Sie frischen Fisch mühsam reinigen und zubereiten müssen. Zu den vielen Sorten gehören Salzlake-Sardinen, Sardinen in Tomatensoße, in Öl eingelegte Sardinen, in Öl eingelegte Makrelen, Salzlake-Makrelen, Makrelen in Tomatensoße, Salzlake-Thunfisch und in Öl eingelegter Thunfisch. Zu den beliebtesten und vielseitigsten Optionen auf dem heutigen Markt zählen Sardinen in Salzlake, Sardinen in Tomatensoße, Sardinen in Öl, Makrelen in Öl, Makrelen in Salzlake, Makrelen in Tomatensoße, Thunfisch in Salzlake und Thunfisch in Öl.

Mit dem Ende der Sommermonate beginnt für unsere Fischproduktion ein neues Kapitel. Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass unsere neue Produktionsperiode für Fischkonserven Ende August offiziell wieder aufgenommen wird und damit die jährliche Fischsaison in China endet. Für Fischliebhaber, Importeure und Händler weltweit ist dies der perfekte Zeitpunkt, sich frischen, hochwertigen Fischkonserven aus vertrauenswürdigen Quellen zu sichern.

Heute ist Li Qiu (立秋), der 13. Sonnentag im traditionellen chinesischen Kalender und der Beginn der Herbstsaison. Er fällt jährlich zwischen den 7. und 9. August und markiert eine subtile, aber bedeutende Veränderung im Rhythmus der Natur. Während die Sommerhitze nach Li Qiu oft noch anhält, signalisiert der Beginn dieses Sonnenmonats einen allmählichen Übergang zu kühleren, frischeren Tagen. Eine traditionelle chinesische Weisheit besagt: „Ein Regen im Herbst bringt einen Temperaturabfall.“ Auch wenn die intensive Hitze nicht sofort nachlässt, neigt sich die Erde bereits dem Herbst entgegen.

In der Welt der tropischen Früchte gibt es kaum etwas Vergleichbares mit der exquisiten Süße, dem blumigen Aroma und der luxuriösen Textur der Litschi. Ob gekühlt an einem Sommertag serviert, in erfrischenden Getränken gemischt oder zu herzhaften Gerichten gereicht – Litschi ist weltweit für ihren unwiderstehlichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit beliebt.

Mit Beginn der Tomatensaison 2025 wird deutlich, dass dies kein typisches Jahr für die Tomatenkonservenindustrie ist. Ein erheblicher Mangel an frischen Tomatenrohstoffen und ein kürzeres Verarbeitungsfenster setzen Produzenten und Käufer gleichermaßen unter Druck.

Jetzt, im Jahr 2025, gab es noch nie einen besseren Zeitpunkt, Bambussprossen in Dosen zu kaufen. Die Haupterntezeit fällt mit einem starken Angebot und wettbewerbsfähigen Preisen zusammen, sodass Käufer von Qualität und Wert profitieren können. Wenn Sie schon einmal darüber nachgedacht haben, Bambussprossen in Ihr Sortiment aufzunehmen oder Ihr Inventar um ein nahrhaftes und ansprechendes Produkt erweitern möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.

Pfirsiche aus der Dose gehören seit langem zu den Grundnahrungsmitteln in Haushalten weltweit. Praktisch, vielseitig und köstlich sind sie die perfekte Alternative zu frischen Pfirsichen, wenn die Saison vorbei ist. Ob zum Backen, für Snacks, Salate oder Desserts – wer die besten Pfirsiche aus der Dose zubereitet, sichert sich sowohl Geschmack als auch Nährwert. In diesem umfassenden Leitfaden erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten von Pfirsichen aus der Dose, Verpackungsoptionen, Nährwertangaben, gängige Zusatzstoffe und die Interpretation von Etiketten – damit Sie sicher die besten Pfirsiche aus der Dose für Ihre Bedürfnisse auswählen können.

Fischkonserven sind aufgrund ihres hohen Nährwerts, ihrer langen Haltbarkeit und ihrer einfachen Handhabung ein beliebtes und praktisches Lebensmittel und werden weltweit konsumiert. Sie werden aus frischem oder gefrorenem Fisch hergestellt, der einer Reihe präziser Verarbeitungsschritte unterzogen wird, um Sicherheit, Geschmack und Qualitätserhalt zu gewährleisten. Zu diesen Schritten gehören Reinigen, Kochen, Einmachen, Versiegeln und Sterilisieren. Das Ergebnis ist ein haltbares Produkt, das viel vom ursprünglichen Geschmack und den Nährstoffen des Fisches bewahrt.

Ganze Dosentomaten gehören zu den Grundnahrungsmitteln in der Speisekammer und warten oft im Regal auf das richtige Rezept. Sie sind vielseitig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Ob Sie unter der Woche kochen oder eine Dinnerparty vorbereiten – ganze Dosentomaten werten Ihre Gerichte mit einem Hauch von frischem, gartengewachsenem Geschmack auf. Dieser Leitfaden zeigt Ihnen verschiedene kreative und köstliche Möglichkeiten, ganze Dosentomaten zu verwenden und sie von einer einfachen Konserve in eine echte Lieblingszutat in Ihrer Küche zu verwandeln.

Wenn die Tage länger werden und das Wetter wärmer wird, freuen wir uns auf eine der beliebtesten Jahreszeiten – die Tomatensaison. Ob Sie nun in der Nähe eines Bauernhofs wohnen oder einen eigenen Garten haben, die Süße und der Geschmack frisch gepflückter Tomaten haben etwas ganz Besonderes.